Skip to content

Блинчики с голубикой

  • Гречневая мука (130 грамм)
  • Кокосовое молоко (150 мл)
  • Сода (1 ч.л.)
  • Семена чиа (2 ст.л.)
  • Фильтрованная вода (4 ст.л.)
  • Голубика (100 грамм)
  • Корица (1 ч.л.)
  • Авокадо масло для жарки

Семена чиа залить водой, перемешать и оставить на 15 минут. В это время, смешиваем остальные ингредиенты, ягоды добавляем целые. Затем добавляем чиа «яйцо», желательно размешать венчиком, чтобы не было комочков. Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем блинчики с двух сторон.

Для манго соуса очищаем два средних манго, измельчаем в блендере без добавления жидкости. Манго доводим до кипения на медленном огне. Добавляем чайную ложку сока лимона и столовую ложку сиропа топинамбура. Для густоты можно добавить чайную ложку агар-агар. Тщательно перемешайте и дайте соусу немного остыть.

Поделиться

Читайте также

Здоровье

Mix and match: как правильно сочетать продукты

Замечали ли вы, что некоторые продукты категорически не дружат друг с другом в одном блюде? Но как именно это влияет на пищеварение? Стоит ли разделять

Есть вопросы?

Данная форма предназначена для решения технических вопросов.

По вопросам оплаты и консультаций свяжитесь с ассистентом через WhatsApp.