Бесспорно коллаген — очень важный протеин для соединительных тканей, костей и кожи, что придаёт ей структуру и эластичность. Но так ли эффективны добавки с коллагеном? В конца текста вас ждет бонус в виде списка продуктов, которые помогают вырабатывать коллаген.

Коллаген содержит аминокислоту гидроксипролин, который является особенностью молодой кожи. Пролил-гидроксопролин — фрагмент коллагена, состоящий их двух аминокислот, которые стимулируют клетки производить больше гиалуроновой кислоты. Да-да, никто ничего не понял 🙂 Загвоздка  в том, что какой бы дорогой не была ваша добавка:

Она сделана из соединительной ткани и костей животных
Как бы вы не хотели, организм также расщепляет содержимое добавки и использует эти аминокислоты как угодно ему. То есть, организм не поймёт если аминокислоты пришли из БАДа или из пищи. Ни одно исследование не может дать гарантии, что ваша добавка будет доставлена “по адресу”.
В частности сложно сделать выводы из исследований, ибо положительные результаты отмечаются чаще в исследованиях сделанные производителями. Например так сказано здесь, где рекламируется марка Pure Gold Collagen, сделано в Minevra Research Labs (Borumand and Sibilla, 2014). Угадаете кому принадлежит лаборатория?

Драгоценный список:

Одна из наиболее важных аминокислот для синтеза коллагена — лизин. Обеспечить его норму можно добавив чечевицу, нут, орешки и семена, в частности тыквенные, чиа и конопляные.
— Алое вера: если вы наносили его на кожу, то знаете что он немного щипет. Почему? Это вы чувствуете как glucomannan и gibberellin стимулируют клетки вырабатывать коллаген (Chithra et al., 1998). В виде добавок это тоже работает (Cho et al., 2009).

— Lipoic acid и taurine, восстанавливают поврежденный коллаген. Продукты, которые их содержат: чеснок, семена льна, тыквенные семечки, грецкий орех (Kim et al., 2013; Tsuji et al., 2010).

Продукты богатые витамином С и А, особенно зелень вроде свекольной ботвы и кале. Обеспечьте две-три порции тёмной зелени в день, чтобы добиться желаемого результата.
Поддерживайте синтез коллагена естественным путем и не забывайте, что важно соблюдать здоровый рацион в целом. Фокусироваться на этих продуктах бессмысленно, если вы забрасываете в себя всё подряд.

Референсы

Chithra, P., Sajithlal, G. and Chandrakasan, G. (1998). Influence of aloe vera on the healing of dermal wounds in diabetic rats. Journal of Ethnopharmacology, 59(3), pp.195-201.

Cho, S., Lee, S., Lee, M., Lee, D., Won, C., Kim, S. and Chung, J. (2009). Dietary Aloe Vera Supplementation Improves Facial Wrinkles and Elasticity and It Increases the Type I Procollagen Gene Expression in Human Skinin vivo. Annals of Dermatology, 21(1), pp.6-11.

Kim, S., Jung, Y., An, H., Kim, D., Jang, E., Choi, Y., Moon, K., Park, M., Park, C., Chung, K., Bae, H., Choi, Y., Kim, N. and Chung, H. (2013). Anti-Wrinkle and Anti-Inflammatory Effects of Active Garlic Components and the Inhibition of MMPs via NF-κB Signaling. PLoS ONE, 8(9), p.e73877.

Sibilla, S. and Borumand, M. (2014). Daily consumption of the collagen supplement Pure Gold Collagen® reduces visible signs of aging. Clinical Interventions in Aging, 13(9), pp.1747-1758.

Tsuji-Naito, K., Ishikura, S., Akagawa, M. and Saeki, H. (2010). α-Lipoic acid induces collagen biosynthesis involving prolyl hydroxylase expression via activation of TGF-β-Smad signaling in human dermal fibroblasts. Connective Tissue Research, 51(5), pp.378-387.